Оцените стоимость продуктов, которые пришлось выбросить за выбранный период. Отдельно посмотрите ориентир при том же темпе за 30 и 365 дней.
Ваш результат
Загрузка расчёта…
Как считается результат
Стоимость продукта = выброшенная масса в кг × цена за кг. Ориентир на другой период = стоимость наблюдения ÷ дни наблюдения × нужные дни.
Потери складываются после округления каждой строки до копейки. Месячный ориентир означает ровно 30 дней, годовой — 365; они не являются прогнозом фактических потерь.
Все цены, тарифы и суммы в примере вымышлены. Замените их своими значениями.
Разобранный пример
Вымышленный пример: за 7 дней выброшено 0,2 кг продукта по 200 ₽/кг. Стоимость — 40 ₽. При том же темпе это 171,43 ₽ за 30 дней и 2 085,71 ₽ за 365 дней.
Начните с наблюдения за своими покупками
Выберите период и записывайте продукт, массу и сопоставимую покупную цену. Масса упаковки или всего купленного продукта не равна массе выброшенного. Для порции готового блюда можно сначала определить стоимость ингредиентов отдельно.
Сопоставьте цену и единицу массы
В форме масса указывается в килограммах, цена — за килограмм. Если товар продаётся поштучно, определите цену килограмма по известной массе. Не смешивайте стоимость всей упаковки с ценой единицы массы.
Используйте перенос на год как сценарий
Одна неделя может быть необычной: отпуск, праздник и сезонные покупки меняют картину. Сравните несколько наблюдений, прежде чем менять бюджет. Расчёт не определяет пригодность еды и не предлагает использовать продукт, который небезопасен.
От задачи к результату
Как это работает
1
Выберите условия
Оцените стоимость продуктов, которые пришлось выбросить за выбранный период. Отдельно посмотрите ориентир при том же темпе за 30 и 365 дней.
2
Замените пример
Введите свои суммы и проверьте единицы. Итог обновляется по мере ввода; неиспользуемые поля скрываются.
3
Проверьте состав
Прочитайте пояснения к результату и формуле. При необходимости скачайте таблицу CSV или верните исходный пример.
Перед началом
Частые вопросы
Вводить граммы или килограммы?
Килограммы. Например, 200 г — это 0,2 кг.
Цена упаковки подходит?
Только после пересчёта в цену за килограмм по известной массе.
Как учесть продукт поштучно?
Определите сопоставимую массу и цену за кг или посчитайте его стоимость отдельно.
Нужно считать несъедобные части?
Решите область наблюдения заранее. Их стоимость сама по себе не является устранимой потерей.
Почему месяц содержит 30 дней?
Это фиксированный период для сопоставимого ориентира, а не конкретный календарный месяц.
Годовой итог — прогноз?
Нет. Он повторяет введённый темп наблюдения на 365 дней.
Можно поставить нулевую массу?
Да. Такая строка не добавит стоимость потерь.
Цена готового блюда неизвестна?
Сначала посчитайте его себестоимость по ингредиентам, затем используйте сопоставимую оценку.
Форма определяет срок годности?
Нет. Решения о безопасности еды нельзя принимать по этому денежному расчёту.
Как проверить улучшение?
Повторите наблюдение за сопоставимый период и сравните состав, объём покупок и цены, а не только общий итог.
В GoodCash можно записывать фактические доходы и расходы по счетам и категориям, планировать оплаты и назначать деньги на цели. Разовый расчёт на этой странице не создаёт записи в аккаунте. Посмотрите пример учёта с вымышленными данными.
